Yazılar – Elvan Bil

Anneler günü

elvan bil - 12/05/2012

Annem, onun için hazırladığım anneler günü mektuplarını, kartlarını hâlâ saklıyor. Asimetrik bir vazoda pastel boyayla boyanmış çiçekler, yamuk yumuk harflerle yazılmış sevgi sözcükleri….. Sevginin en saf, en temiz hali. Dünyaları alabilmeyi isterdim anneme, günler öncesinden düşerdim derdine; illâ kendim seçeceğim, günlerce yolumun üzerindeki bir kaç vitrinin camına burnumu dayayıp hayal kuracağım, iyice düşünüp biriktirdiğim paramla en güzel, en değerli hediyeyi alacağım anneme. Baba bankamız her zaman geri ödemesiz, koşulsuz kredi vermeye hazır olsa da hiç değilse küçük bir hediyeyi kendi harçlıklarımla almak mutlu ederdi beni. Bizler şanslı çocuklardık. Evin kapısını bir anahtarla açarak...

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Yiğit Pura Day

elvan bil - 02/05/2012

Yiğit, Amerika'da yapılan "Top Chef: Just Dessert" yarışmasının birincisi olunca San Francisco belediye başkanı Gavin Newsom 17 Kasım'ı "Yigit Pura Day" ilan etmişti. İşte o bildiri... Bizim ailenin erkekleri harika yemekler yapar :)) Ama öyle sıradan yemekler değil, olağan üstü bir görsellik eşliğinde sunulan müthiş yemekler. Yiğit hepsini geçti, bu işi meslek edindi. Ben de onunla gurur duyuyorum. Hatta "genlerrr" deyip biraz havaya da giriyorum doğrusu:))

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Mutfakta kullandığımız ölçüler

elvan bil - 11/04/2012

İnternetten, yabancı yayınlardan ve kitaplardan uyguladığımız tariflerde mutlaka kap (cup), tatlı kaşığı (teaspoon) ve yemek kaşığı (tablespoon) ölçekleri kullanılıyor. Tariflerde verilen miktarları doğru ölçmek çok önemli, zira başarısız denemelerin çoğu yapılan ölçüm hatalarının sonucudur. kap ölçüleri farklı olabiliyor, örneğin sıvıların ölçümünde kullandığım 1 kap ölçeği: 1 kap suyu 250 ml olarak ölçerken, bir diğeri 220 ml ölçebiliyor. Demek ki, evimizde 1 set kap ölçüsünden fazlası kafa karıştırmaktan başka bir işe yaramıyor:))) Genelde 1 kap 250 ml'dir . Kuru Malzemeler için en uygun ölçüm, mutfak tartısıyla yapacağınız ağırlık ölçümüdür. Mutfak tartınız yoksa ve kap ölçüsü kullanacak...

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Renkli yumurtalar

elvan bil - 07/04/2012

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Tatil

elvan bil - 30/03/2012

En son çocukların sorumluluğunu anne ve babama yıkıp gittiğim yer bir hastane odasıydı; üç gün boyunca kolumda serum yattığım, dönen başımı alıp eve gitmeme izin vermeyen doktorların kontrolünde üç gün. Bu kez bir hastane odası yerine güzel bir şehre, yağmurlu ve karanlık bir şehre gidiyorum yanımda eşim….. 4-5 günlük bir mola… O, nereleri gezeceğimizi planlarken akşamları, ben yine çocuklar olmadan gidiyorum diye üzülüyorum. Oysa biliyorum, çok sevdiğim bir dostumun dediği gibi onlar bir gün arkalarına bile bakmadan gidecekler…. Bunu biliyorum ama ben onlarsız mutlu olmanın yolunu çoktan unutmuşum 🙁 ♥ ♥ ♥ ♥ Annem Bodrum’dan dün döndü. Babam 2-3 gün daha kalacaktı bir baktık ertesi akşam çı...

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Kağıttan kelebek

elvan bil - 01/03/2012

"Mutluk hiç beklemediğimiz bir anda üzerimize konan kelebek gibidir” Genç arkadaşım, benim ona taktığım isimle ” deniz kızı” elleriyle yapmış bu kelebeği benim için. Tam Vertigo attağının bir yıl sonra beni yeniden ziyarete geldiği, hasta ve üzgün olduğum bir anda kağıttan kelebeğim çıka geldi ♥ ♥ ♥ ♥ ……. ∞ Teşekkür ederim.

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Karlı bahçe

elvan bil - 07/02/2012

Eren'in kalesi..

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Oğlumun kitapları

elvan bil - 04/02/2012

Eren'le hayatı tekrarladığım yıllar boyunca, o uykuya dalmadan önce, beraber keyifli yolculuklara çıktık. Yatağımızda okuduğumuz kitaplar, nice kapılar açtı hayal dünyamıza; Kaptan Ahab'la denizlerde Moby Dick'i kovaladık, karanlıktan korkan baykuşun ürkek gece uçuşlarına katıldık, Pal Sokağı çocuklarıyla tanıştık, arsalarını kaptırmamak adına verdikleri onurlu savaşa hayran olduk. Kaptan Nemo'dan izin alıp atladık Natilius’a denizler altında 20000 fersah gittik. Peter Pan’a özenip hiç büyümeme sözü verdik birbirimize, hayatımızdaki bütün Kaptan Hook’lara meydan okumaya karar verdik. Birkaç akşam Tom Sawyer’ın kendi yarattığı hayal dünyasına girdik. Yanından ayrılmadan bir süre maceradan mac...

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Kar hayalim

elvan bil - 10/01/2012

Dışarda kar yağıyor. Sessiz sessiz, usul usul. Şimdi çocuklar nasıl mutludur. Kar hiç durmadan yağsın, her yeri örtsün, yollar kapansın, okullar tatil olsun diye dua ediyorlardır. Bir kaç gün evde kar yüzünden mahsur kalmak, bahçeye kardan adam yapmak, kar topu oynamak, karların üzerine yatıp kar meleği yapmak, ıslanıp üşüyünce eve girip sıcak çikolata içip dışarıyı seyretmek ne keyiftir :)) Kaloriferlerin üzerinde ıslak eldivenler şapkalar, soğuktan kıpkırmızı olmuş minik eller .. Benim hayalim çıtır çıtır yanan bir şöminenin önünde, yumuşacık bir koltuğa kıvrılıp, elimde sıcak bir bardak çay keyif yapmak. Müziksiz olmaz! Müzik susunca Belles on İce'ı izleriz çocuklarla, mutluluktan içimiz...

Devamı »

Kategori: Yazılar |

Yeni yılda mutlu yaşam klavuzu

elvan bil - 02/01/2012

95 yaşında, artık hayatın sonuna gelmiş birinden mutlu yaşam klavuzu. Yeni yıla yeni bir başlangıç. Sadece bir kere okuyup geçmek yerine haftada en az bir kere okumalı bence bu yazıyı. Duşta şarkı söyleyin. (özellikle time to say goodbye harika gidiyor buhar insanın sesine nasılda iyi geliyor:))) Karşılaştığınız insanlara, size nasıl davranılmasını istiyorsanız öyle davranın. Yılda en az bir kere güneşin doğuşunu seyredin. Asla ev yapımı bir kurabiyeyi ya da keki reddetmeyin. Mükemmellik için çabalayın ama kusursuzluğu boş verin. Doğum gününüzde bir ağaç dikin. (bayıldım bu fikre mutlaka bir ağaç dikeceğim doğum günümde) En az üç tane terbiyeli şaka yada espri öğrenin. Ödünç aldığınız arabay...

Devamı »

Kategori: Yazılar |