Recipes
Bergen
-
21/06/2025
Norveç fiyortları
-
12/09/2014
İsveç'ten Oslo'ya döndüğümüz akşamın hemen sabahında trene binip "Norway in a nutshell' turuna çıktık. 4-5 saatlik bir tren yolculuğu bizi Myrdal'a getirdi. Myrdal'da indiğimiz yerden 15-20 dakika sonra eski, sevimli Flam trenine(Flamsbana) bindik. Tren'de oturma düzeni erken gelen oturur şeklindeydi :) 20 km'lik yol boyunca nefis dağ manzaraları seyrettik. Tren Kjosfossen'de 15 dakikalık kısa bir mola verdi. Herkes bu muhteşem çağlayanın önünde fotoğraf çektirdi. Bu fotoğrafta görünmüyor; ama tam trenin durup insanların dışarı çıktığı anlarda hafif bir müzik eşliğinde bir kadın çağlayanın durgun bir yerinde dans etti. Flamsdalen 1 saatlik tren yolcuğunun sonunda Flam'e geldik. Yarım saat iç...
Stockholm Archipelago'su, Vapiano, Radisson Blu Waterfront...
-
28/08/2014
Öğrenmenin yaşı yok! Archipelago adalar zinciri ya da grubu demekmiş. 🙂 Arkipelego okunuyor. Stockholm Archipelago'su için küçük bir feribot'a bindik. Stockholm Archipelago'su; İsveç'in en büyük, Baltık Denizi'nin ikinci büyük archipelagosuymuş. 80 km'lik bir alan boyunca yayılmış, otuz bin adadadan oluşmuş Archipelago. 50,000 civarında yazlık ev var adalarda; tabii ki kıyıda yatlar... Dünyanın 7. en zengin ülkesi olunca haliyle :)) Feribot'ta bir rehber, yol boyu evleri, adaları anlattı. Vaxholm, Archipelago'nun en büyük yerleşim yerlerinden biri. Tur boyunca sadece Vaxholm'da mola veriliyor. İsteyen inip vaxholm'ü keşfedip sonraki feriyle dönebiliyor. Soğuk Savaşın, yani 1990'ların sonuna...
Stockholm, Skansen...
-
20/08/2014
Norveç keşfimize iki günlük bir ara verip, bir sabah treniyle Stockholm'e gittik. Enfes manzaralar eşlik etti yolculuğumuza. Yine tren istasyonunun hemen yanında bir Radisson Blu (Royal Viking). Bavulları odaya koyup hemen attık kendimizi sokaklara. Old Town'a ( Gamla Stan) yürüdük. O kadar kalabalıktı ki, o sıcak havada zorunlu bir keşif gezisi gibi hissettim. Hiç fotoğraf çekmeyişimin sebebi bu galiba :) Tarihin bu kadar özenle korunduğu başka bir avrupa şehri görmedim. Paris ? Stockholm'e özgü küçük hediyelik eşyalar için Old Town en uygun yer; ancak genel anlamda alış veriş ihtiyacı için Stockholm'de Macy's tarzı çok katlı dükkanlar var. Ahlens en iyi örneklerden birisi. Akşam çocukları...
Norveç
-
12/08/2014
Birikmiş miller bu kez bizi Norveç'e kadar götürdü. Booking.com'dan Oslo otel rezervasyonu yaptık. Hiç planlamadan, hiç çalışmadan çıktık bu yolculuğa ve tembelliğin bedelini fena halde ödedik 🙁 Yolculuk üç buçuk saat sürdü. Hava alanından trene binip 10-15 dakikada şehir merkezindeki Central Station'a gittik. Radisson Blue Plaza'ya istasyondan bir köprüyle geçiverdik 3-4 dakikada. Otel hiç fotoğraflarda göründüğü gibi çıkmadı . Kahvaltısı, çarşafları beş yıldızlı; ama otelin kendisi en fazla dört yıldız. Daha sonra anladık ki, otel konusunda Norveç yıldızı parlak bir ülke değil. İlk gün Oslo'yu keşfe çıktık. Aker Brygge, Oslo'nun en çok turist çeken bölgesi. Burası bir asır boyunca tersane...
İsveç, Norveç...
-
31/07/2014
İlk kez merak ettim, acaba ne sebep oldu çocukluğumdan beri Norveç hayali kurmama, neden Paris ya da Venedik değil de illa Norveç ? Ya okuduğum bir kitaptan etkilendim ya da bir filmden. Benim bu hayallerim, sonsuz hayallerim bazen hayal kırıklığına dönüşüyor. :(( Yeni mezunduk, Lyon'da bir kursa katılmıştık iki kız. Kaldığımız süre boyunca her hafta sonu herkes gibi biz de Paris'e gidiyorduk. Bir hafta sonu "Gel Paris yerine Marsilya'ya gidelim." dedim. Çocukluğumda seyrettiğim Rock Hudson'lı siyah beyaz filmlerden biri Marsilya'da geçiyordu ve o sahneler yer etmişti hayallerimde. Hayallerimin peşinden gittiğim her yer beni hayal ettiğim sonuca ulaştırmadı malasef. :( Hafta sonunu geçirmek...
Copenhagen
-
07/12/2013
Çocuklar olmadan hiçbir yere gidemeyen ben, arkama bile bakmadan bindim uçağa. Sadece iki geceliğine Kopenhag. İlk kez hiç çalışmadan çıktım yola. "Topu topu iki gün, nasılsa otel lobisinde bir gezilecek yerler haritası vardır ." dedik ve çıktık yola. 37.000 mile iki bilet, üstelik business class. Booking.com'dan otel rezarvasyonu... İstanbul-Kopenhag 3 saat. Kopenhag havaalanınıdan trene bindik, 2-3 durak sonra şehir merkezindeydik. 15 dakika yürüdük otele. Sadece birer el bagajı ile yola çıkmanın rahatlığı hiç bir şeyde yok. Rahat birer spor ayakkabı, birer yedek kazak... Bu pastanenin önünde insanlar kuyrukta bekliyorlardı. Ertesi sabah erkenden girdik içeri. Pasta ve kahveyle sabah keyfi...
Şimdi sen de Paris'tesin
-
15/07/2013
Paris, bir otel odasına kapatılmış, Hugo okuyup çikolata yiyen o inatçı cocuk olacak, sizin Paris'i keşfetme tarzınızda; benim içinse, Louvre'un merdivenlerinin tepesinde Samothrake Nikesi'ni, babamın bana güzelliği öğretmiş olduğu o zarif heykeli gördüğümde akıttığımız gözyaşları olacak. diye anlatır Maria Kodama, Borges'le birlikte yazdıkları Atlas'ın son değişinde Paris'i. Benim Paris'im: Kalbimde süren mevsim ilkbahar olmasına rağmen, bana her defasında kasvetli, soğuk yüzünü gösteren bir kış ya da sonbahar resmiydi. Metro müzisyenlerinin akordiyonla çaldıkları şansonlar kulağımda, uzaktan bakıp dilek tuttuğum bir hayalin içinde, üstelik en güzel yerinde; Champs-Elysees'de, hoplaya zıpla...
Spring in London
-
24/04/2013
Londra'da aristokrat bahar... Oxford Street'te bir çiçekçi. Buketler, teşhir o kadar zarif ve zevkliydi ki... Sabahın erken bir saatinde, Covent Garden'da bir Cath Kidston Çantasının içinde arkeolojik kazı yapan kadın ben miyim ? Covent Garden ve Marylebone'daki Cath Kidston'lar Londra'nın en güzelleri. Türkiye'de ne çok Cath Kidston meraklısı varmış şaşırdım doğrusu. İngiliz gülleri ve Victorian romantizmi yüzünden her şey 🙂 Freddie Mercury hayranı sevgili eşimle nereye gitsek, Queen'i hatırlatacak bir şeyle karşılaşırız. Bu kez yer Londra ve bir müzikaldi. Bu heykelin orjinali Montrö Gölü kıyısında. Gene Kelly, Debbie Reynolds... Kim bilir kaç kez izledim siyah beyaz filmini; ama müzikal...
Eataly
-
07/01/2013
Eataly, dünyanın en büyük İtalyan yiyecekleri ve şarapları satan market alanı. Oscar Farinetti, ilkini Turin İtalya’da açtıktan iki yıl sonra Mario Batali, jose Bastianich ve Lidia Matticchio ile birlikte New York Fifth Avenue’de yaklaşık 5000 metrekarelik bir alanda ikincisini hayata geçirmiş. Eataly, dünyanın en büyük İtalyan yiyecekleri ve şarapları satan market alanı. Oscar Farinetti, ilkini Turin İtalya’da açtıktan iki yıl sonra Mario Batali, jose Bastianich ve Lidia Matticchio ile birlikte New York Fifth Avenue’de yaklaşık 5000 metrekarelik bir alanda ikincisini hayata geçirmiş. Eataly, bir okul; makarnanın nasıl yapıldığını, ekmeğin nasıl mayalandırıldığını, istiridyelerin nasıl hazır...
