Malzemeler:
- 220 gr terayağı
- 1/2 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 + 1/2 kap un
- 1/2 kap nişasta
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağı kırılmış fındık
Tereyağı ve pudra şekerini KitchenAid’te 3-4 dakiaka karıştırdım. Vanilya, un, tuz ve nişastayı ekledim ve karıştırmaya devam ettim. En son fındıkları ilave edip son bir kez karıştırdım ve hiç beklemeden ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizdim. Önceden ısıttığım 180 derecelik fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirdim. Üzerine pudra şekeri serperek ılık ılık bütün odalara servis yaptım. Ancak tadına bakabildiğim bu nefis fındıklı kurabiyelerin keyfini çıkaramadım 🙁
