Benim Hayal Defterim
Burdasınız: Anasayfa / Arsiv Yazılar

Spring in London

  -    24/04/2013

Spring in London

Londra'da aristokrat bahar... Oxford Street'te bir çiçekçi. Buketler, teşhir o kadar zarif ve zevkliydi ki... Sabahın erken bir saatinde, Covent Garden'da bir Cath Kidston Çantasının içinde arkeolojik kazı yapan kadın ben miyim ? Covent Garden ve Marylebone'daki Cath Kidston'lar Londra'nın en güzelleri. Türkiye'de ne çok Cath Kidston meraklısı varmış şaşırdım doğrusu. İngiliz gülleri ve Victorian romantizmi yüzünden her şey 🙂 Freddie Mercury hayranı sevgili eşimle nereye gitsek, Queen'i hatırlatacak bir şeyle karşılaşırız. Bu kez yer Londra ve bir müzikaldi. Bu heykelin orjinali Montrö Gölü kıyısında. Gene Kelly, Debbie Reynolds... Kim bilir kaç kez izledim siyah beyaz filmini; ama müzikal...

Devamı »

Kategori: Gezi  |  

Elma şekeri

  -    17/04/2013

Elma şekeri

Elma şekeri, benim için anne şekeri.... Çocukluğumun en tatlı anısı,en renkli, en kırmızı görüntüsü; tezgahın üzerinde duran pırıl pırıl elma şekerleri. Sadece o mu? Okulun kapısında satılan, annemin ifadesiyle " nerede ne şartlarda hazırlandığı belli olmayan " macunları yemeyelim diye kendi elleriyle yaptığı renkli macunlar, güllü lokumlar... Daha neler neler... Bizim evden çıkan kokular kapının önünden gelip geçen herkesi çekerdi. Elma şekeri yapmak, çok kolay aslında, sadece bizim çocukluğumuzdaki kadar popüler değil son yıllarda.. 6-8 adet sert ve tatlı elmayı üzerindeki mumsu katman gidene kadar iyice yıkadım ve kuruladım. Saplarını çıkarttım. Saplarının yerine birer tatlı çatalı batırd...

Devamı »

Kategori: Tarifler, Şeker, Çikolata  |  

Fondü

  -    09/04/2013

Fondü

Çikolata fondü, bütün aileyi masa başına toplayan en eğlenceli tatlı. Benim, Eren'e teşekkür etme yollarımdan birisi 🙂 Bir teşekkürün yeterli olmayacağını hisettiğim, o keyifli memnuniyet anlarında " istediğin bir şeyi yaparak seni mutlu etmek istiyorum, söyle ne yapayım?" sorusunun çilek mevsimi cevabı 🙂 Bu sorunun cevabı mevsimsel olarak değişir: Çilek aylarında fondü, yaz sıcağında milk shake, sonbahar ve kış aylarında muzlu kek ya da donut olur Eren'in cevabı. Pazar akşam üstü dördümüz toplandık masanın başına, güle oynaya, ağzımız burnumuz çikolata içinde keyifle yedik çikolataya batmış çileği, keki, muzu. Çikolata fondü için: 160 gr çikolatayı benmari'de erittim. 150 ml ılık kremayı...

Devamı »

Kategori: Tarifler, Şeker, Çikolata  |  

Rod Stewart

  -    01/04/2013

Hayatımın bir dönemi kapanış hazırlıkları yaparken, yeni bir dönemi bir an önce açılmak için heyecanlı bir bekleyiş içinde duraksız çalışıyor. Hüzün, mutluluk, heyecan her şey o kadar birbirine girdi ki.... Kafamdaki karmaşaya kulaklarımı tıkamam için baskı yapıyor kalbim. Aklım ve kalbim elele verip bedenimi korumaya aldılar galiba 🙂 Yıllardır bana türlü oyunlar oynayan bu ikili, didişip durmanın bir işe yaramadığını anlayıp birlikte hareket etmeye karar verdiler sonunda; oysa düşünmem, hesaplar kitaplar yapmam gerek. Birinin iyimserliğine, diğerinin kurnazlığına bu kadar ihtiyacım varken nedir bu boşvermiş iyimserlik? Küçük mentorum beni de, hayatımı da değiştirdi. 15 yaşındaki kızımın um...

Devamı »

Kategori: Yazılar  |  
Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.