Sevgililer günü yemeği, hava koşulları yüzünden neredeyse kapalı kaldığımız, bembeyaz kremaya batırılmış gibi görünen evimizin yemek odasında, özenli bir sofrada yendi. Benim annem özel günleri anılar arasında en güzeline yer açmak için bir fırsat bilirdi. Özel günler önemlidir; hayata renk katar, anlam katar…
Lolo rosso, roka, kırmızı havuç, kıvırcık salata, balzamik sirke, sızma……
Karamelize soğanlı patates, teriyaki soslu taze kekikli bonfile….
Grand Marnier’le ıslatılmış çikolatalı kek üzerinde vişneli kremalı mus…..
Aslında yemek nefis bir sebze çorbasıyla başladı ama malesef onun resmini çekmeyi unutmuşum :)))