Benim Hayal Defterim

YENİ YIL NEŞESİ

   Dergilerin sayfaları, dükkânların vitrinleri, evlerin pencereleri ışıldamaya başladı. Mutluluk bu…… Ne geleneği olursa olsun, neyi temsil ediyor olursa olsun; bir çam ağacını, bir evin kapısını, pencerelerini süslemek çocukları mutlu ediyorsa  hatta ben bununla mutlu oluyorsam ne için olduğunun ne önemi var.

Bir hafta önceden sözleştim çocuklarla, bu akşam çamımızı çıkarıyoruz…

Bahçedeki çamı renkli ışıklarla süsleyeceğiz…

Bu 2-3 hafta yılın en sevdiğim zamanı….

Kurabiye süslemeleri, hediye paketleri, bol bol kırmızı, çokça ışıltı..

Eren kırmızı burunlu Rudolf’un şarkısını söyler durur…

Evde tarçın, zencefil, portakal kokusu…

Nasıl mutlu olurlar çamın yanıp sönen ışıklarını gördükçe..

Eren 2 ya da 3 yaşındaydı birlikte çamımızı süsledik. O yıl çok özenmiştim, yurt dışından satın aldığım incecik cam süsleri astım çamın dallarına.

Süsleme işi bittiğinde, uzaktan mutlulukla baktık. Erenim o kadar sevindi ki, çama doğru koştu. Ben  “dur” dememe kalmadan çamı küçücük kollarıyla kucaklamaya çalıştı.

Çam devrildi, cam süslerin çoğu kırıldı.  Eren çok üzüldü. Ben hiç üzülmedim.  Kısa bir an için de olsa oğlum o kadar mutlu oldu ki …..

Resimler: Country Living, House Beautiful

VANİLYA KOKULU GÜLLER

Romantik kap keklerim…..

Vanilyalı pembe  güller…

Hem çok lezzetli, hem de mis kokulu…

Görüntüsü bırakın bir ısırık almayı, dokunurken bile düşündürecek kadar güzeldi…

Tarifini ya da bu şekli nasıl verdiğimi anlatmayacağım

Bahara, en geç yaza, bu kap kekleri yiyebileceğiniz bir adres vereceğim.

Vanilya kokulu, küçük, sıcacık bir dükkân…

Hayallerimizin ardına düşmek için hazırlanıyoruz  :)))

Tout Sweet Patisserie

Yiğit,  Union Square’deki Macy’s’in 3. katında ilk pastanesini 8 Eylül’de açıyor. Çok heycanlı biliyorum. Onunla nasıl gurur duyuyorum anlatamam. Adım adım takip ediyorum onu. İşler yoluna girsin, biraz dinlensin “tarif” diye tutturacağım. Annesi bana arada nefis tarifler gönderiyor. Bütün yaz Eren’e Yiğit’in çocukluk favorisi muzlu, çilekli smoothie’sini yaptım.

Melissa ve Yiğit, tatlı anlar….

5. Element tatlısı :)))) Kolay değilmiş….

Ekler, waffle, brioche, “Tout Sweet”çikolatalı pasta, Tesla tart….

Yolun açık olsun Yiğit’cim ♥ ♥ ♥ ♥………∞

Fotoğraflar: sf.eater.com

 

çilek

Çilek baharının son günleri….Bu sene çilekle en çok çilekli milkshake yaptım. Çocuklar çok seviyorlar. Neredeyse 5-6 kilo çileği dipfrize attım; hem cheesecake sosu hem de milkshake yapmak için.

Resimlerdeki minik cam bardakları Zara Home’dan almıştım. Ölçülü yemeği sevenler için ideal bir boyutta.  Hani her şeyi tadında bırakmak iyidirya :)))

♥ ♥ ♥ ♥……..∞

Çilek joleli muhallebinin tarifini daha önce yazmıştım.

DİAMOND JUBİLEE (Elmas Yıldönümü)

Dün, bütün Birleşik Krallık’ta ve İngiliz Milletler Topluluğu’nda, İngiltere kraliçesi II.Elizabeth’in tahta çıkışının 60. yılı kutlandı. Milyonlarca insan, geleneksel öğle yemeğinde, konserlerde, Derby’de, meydanlarda, Thames Nehri kıyısında toplanıp, ” Diamond Jubilee”‘yi kutladı.

Kraliçe, kraliyet yatı  ‘Spirit of Chartwell”den Thames nehri kıyısında toplanmış halkı selamlıyor.

Yüzlerce tekne, kano, gemi geçit töreni yaptılar Thames’de.

Ben çok sevimli buluyorum, kraliçenin kıyafetlerini, şapkalarını. Kendi modasının stil ikonu :))

Derby, geçit alayları, konserler ve daha pek çok kutlama yapıldı ve yapılacak 2-5 haziran tarihleri arasında. Bütün İngiltere; beyaz, mavi ve kırmızıya büründü.

Kutlamalar sürerken, Cambridge Düşesi çıkageldi……

veee bütün gözler Kate’ çevrildi…

Elbisesi ne kadar zarif, aslında zayıflık en büyük şıklık. Elindeki şal; Old Buchanan, benim en sevdiğim İskoç deseni. Bu ekoselerin her biri bir Klan’a ait ve o Klan’in adıyla anılıyorlar.

Modern zamanın sindirellası, Cambridge Düşesi, Kate kutlamaların  ” Duchess in red”i

Modern peri masalının kahramanı 80’li ve 90’lı yıllarda Lady Diana Spencer’dı, 2000’lerin masal prensesi ise Kate Middleton olacak..

Fotoğraflar: Worldofwindsor,middletonlove ve a-royal-love-affair

 

BAHÇEDE İLKBAHAR

 Doğanın parti zamanı ilkbahar…

Kuru dalları süsledi bahar; beyaz, pembe, sarı, yeşil….

 Partinin orkestrası kuşlar….

Börtü, böcek, çiçek ne kadar canlı varsa hepsi deli gibi çalışıyor. Parti hazırlığı:))

Hatta bazen o kadar abartıyorlar ki bu çalışma işini, ayak altında kimseyi istemiyorlar :)))  Koklatmadılar bana alıçları, ne zaman yanaşsam vızzzzzzz

Bir iki haftaya kalmaz, bu süslü püslü rengarenk  görüntüye harika kokular eşlik etmeye başlayacak.

Hanımelleri, iğde ağaçları, güller, zambaklar….

Süsleme işi tamam. Parfümlü kokular da yayılırsa etrafa artık parti başlayabilir :))

Davetliler bahçelerde yerlerini almaya başlarlar yavaş yavaş.

Partinin tadını en çok çocuklar çıkarır.

Resimlerdeki laleler,  komşumun bahçesinden.  Onlar Partinin  bir ay önceden dağıtılan davetiyeleriydi. Laleleri görünce hatırladık partinin başlamak üzere olduğunu.

RENKLİ YUMURTALAR

fotoğraf:?

Karlı Bahçe

Eren’in kalesi..

Kar hayalim

Dışarda kar yağıyor.  Sessiz sessiz, usul usul. Şimdi çocuklar nasıl mutludur. Kar hiç durmadan yağsın, her yeri örtsün, yollar kapansın, okullar tatil olsun diye dua ediyorlardır.   Bir kaç gün evde kar yüzünden mahsur kalmak, bahçeye kardan adam yapmak, kar topu oynamak, karların üzerine yatıp kar meleği yapmak, ıslanıp üşüyünce eve girip sıcak çikolata içip dışarıyı seyretmek ne keyiftir :)) Kaloriferlerin üzerinde ıslak eldivenler şapkalar, soğuktan kıpkırmızı olmuş minik eller .. 

 

Benim hayalim çıtır çıtır yanan bir şöminenin önünde, yumuşacık bir koltuğa kıvrılıp, elimde sıcak bir bardak çay keyif yapmak.  Müziksiz olmaz!

Müzik susunca Belles on İce’ı izleriz çocuklarla, mutluluktan içimiz içimize sığmaz. Her sahnesini ezbere bilsekte fark etmez :))

http://www.youtube.com/watch?v=pL-VILUb61g&feature=related

 ♥  ♥  ♥  ♥ ………∞

Sitede yayınlanan fotoğraf, metin ve tariflerin tüm hakkı elvanbasustaoglu.com'a aittir. İzin almaksızın kopyalanamaz ve kullanılamaz.